子どもたちに人気の…

今日の給食のメニューは、豆入りドライカレーにナン、フルーツ白玉です。 人気のドライカレーには、大豆や玉ねぎ、干しブドウ、にんにく、しょうがの他に、ピーマンと人参も細かく切って煮込まれています。 ピーマンを苦手としている子も、気付かずに食べています。ごはんではなく、今日は『ナン』が付いているのも人気の一つです。

フルーツ白玉との組み合わせは、子どもたちの人気のメニューです。 給食調理では、細かいルールがあります。そのうちの一つは、調理員の動線が決まっており、何の食材を持ってきてどう下準備をするなど、一人一人の担当が事前に決まっています。それに従い、毎日の給食がおいしく安全に作られています。