2021年10月7日木曜日

修学旅行(富良野チーズ工房)

上富良野から中富良野、そして富良野なな着きました。 いよいよ、体験学習です。 まずは、バター作りです。 生乳などの材料が入った容器をひたすら振り続けます。
その時間、およそ7分間
布で絞ってから、まな板で水気をさらに抜きます。
容器に移し、ラベルを作り、完成です。 アイス作りです。 牛乳にグラニュー糖など材料を入れます。そして混ぜます。
機械に入れ、冷やしながら混ぜていきます。 その間に、カップを焼きます。
盛り付けをして、美味しくいただきました。